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FESTIVAL_alt

Logo – Ebbe & Glut BBQ-Festival
Wir brennen für BBQ und freuen uns, unsere Begeisterung mit euch teilen zu können: Beim 3. Ebbe & Glut BBQ-Festival – vor der Kulisse des Alten Marktes im Herzen der schönen Bierstadt Jever. Am Sonnabend, 27. Mai 2017, werden wir ab 11 Uhr wieder einen tollen Tag rund ums Grillen für euch auf die Beine stellen. Und das Beste: Der Eintritt ist frei.
Ob BBQ-Profis, Hobbygriller oder reine Genießer – wir haben für jeden Geschmack ein Highlight am Start: GBA-Regionalmeisterschaft, fachkundige Aussteller und geiles Essen vom Grill sowie ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Bullriding, BBQ-Verlosung und Live-Musik bis 23 Uhr laden zum gemütlichen Verweilen ein.

Live-Musik

Foto – Strings and Boom

Strings and Boom

Den musikalischen Auftakt macht ab 13 Uhr die One-Man-Band Strings and Boom. In bester Singer-Songwriter-Manier liefert der junge Wilhelmshavener ab dem frühen Nachmittag das passende Futter für eure Ohren.

The Plagiats

Abends ab 19 Uhr rocken The Plagiats die Festivalbühne auf dem Alten Markt: Mit den größten Hits aus den letzten 60 Jahren Musikgeschichte haben die vier Wolfsburger für jeden Geschmack den passenden Song im Gepäck – Partystimmung für Jung und Alt garantiert!
Foto – The Plagiats

Geiles vom Grill

Röstlichkeiten

Schon ab 11 Uhr glühen auf dem Alten Markt die Kohlen: Auf euch warten neben Burger, Pulled Pork, Spareribs & Co. viele weitere Leckereien vom Rost – frisch zubereitet von Ebbe & Glut BBQ und Marc Balduan von Meat and Fire Berlin.
Bei Don Marco, Comfort Trade und Moesta BBQ wird es außerdem den ein oder anderen Probierhappen für euch geben. Dabei erfahrt ihr natürlich einiges über die Zubereitung und den Umgang mit den Grillsportgeräten.

Wettbewerb

Logo – German Barbecue Association

Weser-Ems Grillmeisterschaft

Auf die Siegerteams warten Preise im Gesamtwert von 4500,– Euro.
Der Gesamtsieger darf sich außerdem über einen Gutschein für die Teilnahme an der Deutschen Grillmeisterschaft in Fulda freuen.
Alle Startplätze für die Grillmeisterschaft sind bereits belegt, aber wir setzen euch gerne auf die Warteliste und informieren euch, wenn ein Platz frei wird.

Gänge

In drei Gängen müsst ihr der Jury zeigen, was ihr am Grillbesteck so draufhabt. Und das nach dem offiziellen Regelwerk der German Barbecue Association.
1. Gang: Schweinefilet mit Spargel
2. Gang: Ebbe & Glut Burger mit Beilage
3. Gang: Dessert mit Beilage
Einen Warenkorb mit Pflicht- und Wahlprodukten für die ersten beiden Gänge stellen wir euch zur Verfügung. Es ist euch erlaubt, weitere Zutaten mitzubringen. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Eine detaillierte Beschreibung zu allen Gängen und auch zum Ablauf des Wettbewerbs findet ihr in unserer Ausschreibung.

Material

Wir stellen euch einen Grillplatz mit Kugelgrill inklusive Zubehör und Verbrauchsmaterial wie Anzündkamin, Grill-Briketts, Grillanzünder und Grillzange zur Verfügung.
Alle weiteren Arbeitsmaterialien, die ihr für die Zubereitung eurer Speisen benötigt (z.B. Messer, Schneidebretter, Schüsseln, Reiben, Grillhandschuhe etc.) bringt ihr bitte selbst mit. Bitte beachtet, dass alle Speisen vor Ort und auf dem Grill zubereitet werden müssen. Pfannen und Töpfe sind, dem Regelwerk der GBA entsprechend, nur für Gang 3 zugelassen.

Teilnahme

Ihr habt Freude am Grillen als Grillteam und seid maximal fünf Personen? Dann meldet euch schnell an, denn die Anzahl der teilnehmenden Teams ist auf zehn beschränkt.
Wichtig: Bevor ihr euch verbindlich anmeldet, lest euch bitte die Ausschreibung des Wettbewerbs gründlich durch!
Pro Team erheben wir einen Kostenbeitrag von 50 Euro. Eine E-Mail mit weiteren Informationen zur Zahlung erhaltet ihr nach dem Absenden des Anmeldeformulars. Die Anmeldung ist erst gültig, wenn der Betrag bei uns eingegangen ist.
Die Warenkörbe und Preise für die Grillmeisterschaft werden zur Verfügung gestellt von:

Ausstellung

Logo – Comfort Trade
Vor 15 Jahren begann Comfort Trade aus Meppel in den Niederlanden, "Home Fires Braais" aus Südafrika nach Europa zu importieren und zu verkaufen. Diese Variante des Grillens heißt wörtlich übersetzt "braten", ist aber viel mehr als nur das.

Logo – Don Marcos Barbecue
"Don" Marco Greulich: Mit über 40 Titeln ist er einer der erfolgreichsten Griller Europas und BBQ-Rub-Produzent der ersten Stunde. Mit seinen leckeren Gewürzmischungen gelingen außergewöhnliche Gerichte auf dem Grill, Smoker oder in der Küche.

Logo – Don Marcos Barbecue
Die Firma Held hat für jeden Grillsportler das passende Produkt im Sortiment: Ob Smoker, Kohlegrill oder hochwertiger Gasgrill – in der Grillabteilung in Wiesmoor wird der Griller schnell fündig. Eine große Auswahl an nützlichem Zubehör rundet das umfangreiche Angebot ab.

Logo – Landmann
Die Firma Landmann hat sich zu einem der europaweit größten Anbieter rund um das Thema Grillen entwickelt. Die Marke steht für ein zeitgemäßes Grillerlebnis: Die Produkte überzeugen durch innovative Lösungen und bestechen durch ihr Preis-Leistungsverhältnis.

Logo – Moesta BBQ
Verwandle deinen Kugelgrill in einen holzbefeuerten Steinofen oder erweitere ihn mit einer Rotisserie: In der Welt von Moesta BBQ ist Grillvergnügen garantiert. Mit etwa 150 Artikeln bietet das Unternehmen fast alles, was das experiemtierfreudige Griller-Herz begehrt. Vom Pizza-Aufsatz bis hin zum Drehspieß oder einer Wokeinrichtung bleiben keine Wünsche offen.

Logo – Senfonie
Die Senfe der Wilhelmshavener Senfmanufaktur sind ein echtes Lokalprodukt: Nur in der Manufaktur wird der Mühlensenf nach alten Orginalrezepten und neuen Rezepturen hergestellt. Auch Essige, Öle, hausgemachte Konfitüren oder edle Gewürze und Chutneys sind im Angebot.

Logo – Specht Reepsholt
Das Fachgeschäft für Haus und Garten bietet seit über 90 Jahren starke Produkte und Service. Als "Weber World Händler" ausgezeichnet, bietet Markus Specht mit seinem Team in der über 150 m² großen Grillausstellung nahezu alle Produkte von Weber-Stephen für seine Kunden an.

Logo – ZACK der Grill
Wer einen Grill sucht, der klein und kompakt ist und überall mit hingenommen werden kann, der ist bei "Zack – der Grill" an der richtigen Adresse. Ob am Strand oder zum Picknick: "Zack" ist der ideale Begleiter. Die Fertigung des Grills erfolgt zu 100 Prozent in Deutschland.

Presse

Pressetext – 3. Ebbe & Glut BBQ-Festival
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Pressefotos – 3. Ebbe & Glut BBQ-Festival
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Logos – Ebbe & Glut BBQ-Festival
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Logo – Ebbe & Glut BBQ-Festival
Radio Jade – 10.3.2017
Mediathek
Jeversches Wochenblatt – 11.3.2017
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Wilhelmshavener Zeitung – 10.3.2017
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Nordwest-Zeitung – 10.3.2017
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Danke

Wir danken allen Unterstützern und Sponsoren, ohne deren Hilfe wir das Ebbe & Glut BBQ-Festival nicht auf die Beine stellen könnten.


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