In der Regel benötigen wir Zugang zu einem Wasseranschluss, mindestens 6 x 3 Meter Freifläche für Pavillons, Grills und/oder Smoker, einen Stromanschluss mit 240 Volt und einer Absicherung von mindestens 16 Ampere und je nach gewünschtem Speisenpaket auch einen geeigneten Platz (feuerfester Untergrund) für den Feuerkorb zur Zubereitung des Flammlachses sowie eine Möglichkeit, heiße Asche zu entsorgen.