Unser kleiner Schweinetreiber, immer in Bewegung, nach dem Motto: Stillstand ist Rückschritt. Seine Leidenschaft für das Kochen hat ihn irgendwann an die Glut gebracht. Und in seinen Gehirnwindungen sind die zündenden Ideen zu Ebbe & Glut entstanden.

Teller-Deko-König haben wir sein Anrichte-Händchen getauft: Ihn treibt immer der Anspruch, geiles Essen vom Grill noch besser zu machen. Oder anders. Oder beides!

An Daniel kommt niemand vorbei: Egal wie ihr uns kontaktiert, ihr landet mit ziemlicher Sicherheit bei ihm. Als Insta-Gott steckt er natürlich auch hinter unseren Social-Media-Kanälen.

Unser Mann für alles. Und damit ist wirklich alles gemeint. Er zaubert im Notfall immer eine Lösung aus dem Hut, ist unser Handwerker und Herr der Logistik vor und nach unseren BBQ-Caterings und Veranstaltungen. Rainer lebt seine BBQ-Leidenschaft schon viele Jahre intensiv aus – getreu dem Motto: Wenn es vier Beine hat und kein Tisch ist, kann man es grillen. Er ist durch und durch Grillsportler und zaubert auf jedem Grillgerät eine wahre Geschmacksexplosion.

Außerdem macht er bei unseren Shootings vor der Kamera immer die beste Figur. Auch BBQ-Sauce für die nächste Veranstaltung kochen oder die Unterlagen für den Steuerberater vorbereiten. Rainer ist unser Mann für alles! Dabei ist sein Spitzname Programm: Easy … so läuft es bei unserer Allzweckwaffe.

Der Spitzname „Medienmonster“ passt zu ihm wie Bacon zum Burger. Er ist der Herr hinter den Bildschirmen, egal ob an der Kamera oder dem PC. Erst wenn ein Foto, ein Text, ein Post, eine Excel-Tabelle oder eine von ihm neu gestaltete Website seinen kritischen Augen standhält, erst dann sind sie bereit für die Öffentlichkeit.

Seine positiv besessene Art der Perfektion spiegelt sich auch in unseren Rezepten wider, die er oft x-mal verändert, bis sie dann ihre Vollendung auf dem Grill finden. Andrés Burger-Kreationen sind unübertroffen und zum Niederknien.